恒温箱对内部环境的控制主要是通过由温湿度传感器组成的监测系统和温湿度调节系统。在日常生活中经常为了延长特定物品保存期或为了创造某一特殊环境而需要用到恒温箱，在对恒温箱的内部环境参数进行设定后，温湿度传感器会实时对温度和湿度只进行测量。这种测量一般是采用非接触的方式进行的。温度通常有利用热敏元件将温度变化值转化为电量值进行测量或者采用红外热效应方式。对于湿度而言，简单的方式是利用感湿材料制成的湿敏电器件将湿度值转换为电量值。当恒温箱的控制系统通过温湿度传感器检测到内部环境变化超过限定范围时，就会给温湿度调节系统发送调节信息。通过温湿度传感器的测量值判断是需要对温度还是湿度进行调节，需要如何调节（增大还是减小相关值），由升/降温系统、除湿/增湿系统完成调节。

    霍尼韦尔HIH6131-021温湿度传感器是组合在同一个封装内的数字输出式相对湿度(RH)和温度传感器，产品具有、高长期稳定性好的优点。与同类的湿度传感器需要经历12小时75%RH
的再水合过程（需要在特殊的设备室内完成），才能修正回流温度漂移相比。霍尼韦尔传感器在回流之后也会出现温度漂移，然而，它仅需要在室温条件 (>50% RH)
下进行5小时的再水合过程即可，新型霍尼韦尔HI6131-021温湿度传感器使用激光修正、热固性聚合物电容式传感元件。元件的多层构造可抵御大多数的应用危险，如凝结、污垢、灰尘、油渍及常见的环境化学物质，这有助于提供行业的稳定性和可靠性。